- 17:15:42 Eksis! Kodiklat Resimen XIII Yudha Putra Yon 1330 Surabaya Semangat Bagi-bagi Takjil
- 17:11:33 Umat GKJW di Mojosarirejo Pemuda berbagi kasih Takjil dalam aksi paskah
- 20:31:25 PT. Pegadaian Implementasikan Prinsip Ekonomi Syariah Keberlanjutan
- 19:07:28 Kasrem 084/Bhaskara Jaya membacakan Amanat Kepala Staf Angkatan Darat pada Upacara Bendera 17-an.
- 16:35:00 Kepala Staf Korem 084/Bhaskara Jaya Pimpin Apel Gelar Pasukan dalam Rangka Antisipasi Perkembangan Situasi pada Pemilu 2024
- 15:10:04 Khofifah Indar Parawansa dan Emil Dardak sebagai Gubernur dan wakil Gubernur Jawa Timur berpamitan terakhir Tugas di Jawa Timur.
- 21:26:49 Ibadah Syukur Renovasi Gedung Gereja & HUT ke-10 GKJW Jemaat Mojosarirejo.
- 18:51:34 Bulan Bhakti TNI-Polri TA. 2024 digelar Serentak di Wilayah Korem 084/Bhaskara Jaya.
- 20:29:51 Dandim 0830/Surabaya Utara Ikuti Apel Gelar Pengamanan Pemilu Tahun 2024
- 17:04:42 TMMD Ke-119 akan digelar di Gresik dan Pamekasan.
Alpukat mentega, produk dari Reng Tani Farmers Market
Liramedia.co.id, JAKARTA – Alpukat tidak hanya dijadikan minuman saja. Masih banyak olahan alpukat yang perlu Anda ketahui. Berikut 8 resep olahan alpukat yang perlu Anda contoh untuk membuatnya.
Avocado Toast
Bahan:
1 buah alpukat, ambil dagingnya
2 sendok makan daun ketumbar cincang (bisa digandi seledri)
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
1/2 sendok teh bubuk cabai merah (opsional)
garam & merica secukupnya
2 potong roti gandum atau roti pilihan lainnya
2 telur goreng, orak-arik, atau rebus, (opsional)
Cara membuat:
- Panggang 2 potong roti gandum utuh di atas pemanggang roti sampai keemasan dan renyah.
- Dalam mangkuk kecil campurkan dan haluskan alpukat, ketumbar, jeruk nipis, dan garam + merica secukupnya. Oleskan setengah campuran pada setiap irisan roti panggang. Tambahkan dengan telur goreng, orak-arik, atau rebus jika diinginkan.
Sandwich alpukat
Bahan:
1 buah alpukat
2 sdm madu
4 lembar roti gandum
Cara membuat:
- Haluskan alpukat dan campur dengan madu.
- Oles roti gandum dengan alpukat halus dan tangkupkan.
- Buat dua buah sandwich dan jadikan sarapan.
Salad alpukat
Bahan:
250 alpukat matang, potong dadu
100 gram paprika, rajang halus
150 gram tomat, buang bijinya, rajang halus
250 gram babycorn, rebus dan potong-potong
100 gram timun, potong-potong
Dressing:
2 sdm madu
3/4 sdm sari lemon
2 sdt daun mint cincang
garam dan merica hitam secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam satu mangkuk dan aduk sampai rata.
- Tambahkan dressing dan aduk sampai benar-benar rata.
- Sajikan segera saat masih segar.
Alpukat Telur Panggang Lada Hitam
bahan:
- 1 buah alpukat
- 2 butir telur
- Garam
- Lada hitam
- Sambal
- Seledri
Langkah-langkah:
- Panaskan alpukat dalam 210 derajat celcius.
- Belah alpukat jadi dua bagian.
- Buang bijinya. Sisihkan daging alpukat, tapi jangan semua. Sisakan beberapa centimeter.
- Letakan di dalam wadah anti-panas.
- Isi kubangan pada alpukat dengan telur.
- Panggang dalam suhu yang sama dengan sebelumnya selama 15-20 menit.
- Taburi dengan seledri, sambal, garam, dan lada hitam.
Saus Guacamole
Bahan:
2 buah alpukat mentega
1 buah tomat, buang bijinya lalu dipotong dadu kecil
1 buah bawang bombay, diiris tipis
1/2 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
garam, lada hitam, dan ketumbar bubuk secukupnya
keju parmesan secukupnya
Cara Membuat:
- Kerok daging buah alpukat lalu lumatkan dengan bantuan garpu.
- Masukkan bawang bombay, ketumbar, garam, dan lada ke dalam alpukat. Aduk rata.
- Tambahkan irisan tomat, air jeruk nipis, dan keju parmesan parut. Aduk rata dan sajikan.
Guacamole siap dinikmati sebagai saus cocolan untuk tortilla chips.
Spaghetti saus alpukat
Bahan:
(untuk 6-8 porsi)
250 gram spageti
2 alpukat. Potong dan kupas
1 bawang putih
1 genggam daun bawang yang diiris-iris
Air perasan lemon
75 mililiter minyak zaitun
Lada
Garam
Cara memasak:
- Rebus air panas secukupnya sampai mendidih, masukkan spaghetti dan masak al dente (6 sampai 8 menit).
- Sementara pasta dimasak, buat sausnya: di blender, campur alpukat, bawang putih, daun bawang, air perasan lemon, lada dan minyak zaitun sampai lembut.
- Saat pasta sudah matang, tiriskan 1/2 dari air dan biarkan setengahnya. Campur air rebusan pasta ke campuran alpukat. Tambahkan garam jika dirasa kurang.
- Sajikan spaghetti di piring dan tuang saus ke atasnya.
Brownies Alpukat
Bahan brownies:
150 gr gula pasir
120 gr mentega
80 gr tepung terigu protein sedang
4 butir telur
70 gr cokelat batangan (compound chocolate)
2 sdm bubuk cokelat
1/2 sdt sp
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt pasta vanila
Bahan vla alpukat:
500 gr alpukat
120 ml susu kental manis
100 ml air
Bahan whipped cream:
200 ml air es
100 gr whipped cream bubuk instan
Bahan cokelat ganache:
250 gr cokelat batangan
125 ml whipped cream
1 sdm butter
Cara membuat:
- Cairkan mentega dan cokelat, campurkan hingga rata. Sisihkan.
- Kocok telur gula pasir, vanila dan SP di wadah lain. Kocok hingga mengembang dan kental.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata.
- Tuangkan mentega cokelat yang sudah leleh. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan kukus selama 30 menit.
- Untuk vla alpukat, blender alpukat, susu kental manis dan air hingga halus. Untuk whipped cream: campurkan whipped cream instan bubuk dengan air es dan kocok hingga padat.
- Buat ganache, rebus krim hingga panas, masukkan cokelat (bisa dipotong-potong lebih dulu) dan aduk-aduk hingga larut. Masukkan butter dan aduk hingga kental dan mengkilap.
Sushi alpukat
Bahan:
250 gram beras pandan wangi
1/4 bungkus agar-agar plain
garam dan gula secukupnya
10 lembar nori (rumput laut)
1 butir telur
1/2 buah alpukat
1/2 timun jepang
mayonaise untuk saus (opsional)
Cara Membuat:
- Masak beras dengan air secukupnya dan tambahkan agar,garam,gula.
- Jika sudah tanak diamkan nasi.
- Potong alpukat dan timun.
- Goreng telur, potong-potong.
- Gulung nori, nasi dan isian.
Bagi Anda yang mau beli alpukat, Anda bisa membeli di Reng Tani Farmers Market. Selain alpukat, banyak buah lainnya yang tersedia di Reng Tani Farmers Market, dan semua produk berkualitas. (*)
- Senin
- 28 Maret 2022
Bisnis Alpukat Hass di Meksiko, Antara Bahaya dan Laba
- Senin
- 28 Maret 2022
Puding Alpukat Jadi Usaha Sangat Prospek di Bulan Ramadhan
- Senin
- 28 Maret 2022
Cara Matangkan Alpukat dan Menu Sajian dari Bahan Alpukat
- Senin
- 21 Maret 2022
Alpukat Markus Tersedia di RENG TANI Farmers Market
- Minggu : 31 Maret 2024
Eksis! Kodiklat Resimen XIII Yudha Putra Yon 1330 Surabaya Semangat Bagi-bagi Takjil
-
- Sabtu : 16 Maret 2024
Umat GKJW di Mojosarirejo Pemuda berbagi kasih Takjil dalam aksi paskah
-
- Selasa : 27 Februari 2024
PT. Pegadaian Implementasikan Prinsip Ekonomi Syariah Keberlanjutan
-
- Senin : 19 Februari 2024
Kasrem 084/Bhaskara Jaya membacakan Amanat Kepala Staf Angkatan Darat pada Upacara Bendera 17-an.
- Selasa : 03 Oktober 2023
Fakultas Ekonomika Bisnis Unesa Menggelar Seminar Statistik
Universitas Negeri Surabaya (Unesa) menggelar Seminar Statistik dengan fokus pada "Penguatan dan Pengenalan Statistik Sektoral dalam Kebijakan Ekonomi"
-
- Minggu : 30 Juli 2023
Kisah Perjuangan Penari Dalam Pentas Teater "Kelambu Aksa" yang Digelar Teater Geo
-
- Selasa : 27 Juni 2023
Pangdam Mayjen Farid Makruf Pimpin Sertijab Pejabat Kodam V Brawijaya
-
- Selasa : 29 November 2022
Babinsa Koramil 0817/13 Ujungpangkah Dampingi Petugas Kesehatan Melaksanakan Fogging